料理 【美國Frigidaire富及第】電子式低溫健康乾果機 恆溫設計定時功能(FKD-5501BE)



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【美國Frigidaire富及第】電子式低溫健康乾果機 恆溫設計定時功能(FKD-5501BE)





【美國Frigidaire富及第】電子式低溫健康乾果機 恆溫設計定時功能(FKD-5501BE) 評價



網友滿意度:



前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以 就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了



首先需要準備的食材有~~~~~



?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙



?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g





要開始摟



STEP1

?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化,低筋麵粉過篩。



STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。



STEP3

加入蛋黃拌勻後,加入牛奶拌勻。

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STEP4

加入檸檬皮屑,再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入,以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌,以免出筋)



STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏約1小時。



STEP6

取出鬆弛過的塔皮,在桌上撒上手粉防沾,以擀麵棍桿成約4mm的厚度。



STEP7

將塔皮捲起放在塔模上,仔細的把塔皮緊貼塔模,再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。



STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙,再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱,烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石,再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。



STEP9

?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中,以手指搓揉,使糖充滿檸檬香氣。



STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合,並隔水加熱。



STEP11

加熱過程中需不停地攪拌,直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩,使質地變得更細緻。



STEP12

將檸檬凝乳填入塔模,放冰箱冷藏即完成。



(以上食譜參考自iCook愛料理)





我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊 心意最重要484





再來還想跟大家分享的是我最近買的 【美國Frigidaire富及第】電子式低溫健康乾果機 恆溫設計定時功能(FKD-5501BE)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個



用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

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大家一起成為甜點大神吧!!!!!





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美國富及第Frigidaire 電子式低溫健康乾果機 恆溫設計定時功能 FKD-5501BE

長方形設計擺放容量大

■大出風口+熱風循環立體烘乾加溫系統,受熱更均勻、速度更快,食品口感更好。

■中央回流設計,循環效果更佳

■數位顯示面板及溫度、定時設定功能

■層架可高低轉換

■快速簡易乾燥蔬果類和肉類食物

■自己動手做果乾、寵物零食、乾燥香料、健康花茶。

■定時定溫低溫乾燥法,保留蔬果健康原味、酵素活性。

■採用歐洲技術,一樣的功率,更高的效能,節能又省電。

■食品級塑料,耐熱度高,環保無毒。











品嘗天然 ● 原味風存

相信多數的家庭都意識到,在發育中的小朋友並不適合吃太多的零食,

尤其是餅乾、糖果?等,吃多了不但會造成肥胖問題,

更有可能因為吃進了不知名的添加物而影響了成長的黃金期,其實現在您有更好的選擇!

由美國第一大廚房設備品牌FRIGIDAIRE 推出的智慧乾果機,

簡單輕鬆的讓您保留水果的健康原味,親子互動一起來,增加滿滿的幸福樂趣。

簡單又輕鬆的步驟製做天然果乾,不用擔心化學的食品添加劑且又衛生健康,

恆溫低溫乾燥法能讓食材完整的保留原本的酵素活性,

簡單的升級您的家用廚房,選對好幫手讓您與家人能有更健康新鮮的選擇。











熱風循環立體烘乾加溫系統

由底座主機外環產生熱風向上,立體循環,受熱更均勻、速度更快,食品口感更好。



大出風口

底座主機大出風口,能產生大量熱風,受熱及循環速度更佳。



中央回流

底座主機中央設有吸氣孔,當熱風向上循環至中央時,

將會改變方向向下進入中央吸氣孔,中央回流功能讓循環效果更加優秀。



層架高低轉換設計

旋轉層架180度後即可轉換層架高低,可依不同食材調整適合的高度。

(高層架擺放空間高度: 2.8cm / 低層架擺放空間高度: 1.7cm)



長方形設計,擺放容量大

長方形設計讓擺放食材的容量更大,還可放置長度較長的食材(如:蔬菜類)



數位顯示面板及溫度、定時設定功能

溫度40 ~ 70℃,定時設定最高可達48小時,

選擇適宜溫度及烘乾時間以滿足您的需求。



天然健康零食DIY

防腐劑、色素、香精等...食安問題越來越嚴重,不管在超市還是在市場,

各種水果乾、肉乾顏色都很鮮豔漂亮,不要小看這些食品,

裡面的添加劑、含糖量都相當高,吃多了健康會出問題也會造成肥胖!

使用Frigidaire乾果機可以自己DIY做乾果零食,不怕吃到黑心食品,安心又健康。







好吃的芭樂乾、芒果乾自己做!

美味可口的芭樂乾、芒果乾一包就要80~100元,

也不知道裡面是否有添加防腐劑、色素或香精等添加劑,

加上現在食安問題越來越嚴重,讓人實在是吃得不安心!

現在芭樂乾、芒果乾等的美味果乾,都可以自己製作囉!

使用Frigidaire乾果機,製作方法既簡單又可以吃得安心有保障!



吃不完的水果做成乾果零食

逢年過節時,家裡總是放滿了各式各樣的水果,怎麼吃也吃不完,

到最後都壞掉、爛掉,造成極大的浪費,

有了Frigidaire乾果機,就可以把吃不完的水果切片烘乾,

做成乾果零食,還可以省下一筆買零食的錢哦!



自己做肉乾,衛生又健康

市面上的肉乾食品,使用的肉新不新鮮?有沒有添加防腐劑、色素、香精等...

這些都會造成健康問題,實在令人擔憂,還是自己製作肉乾食品,安全又衛生。



保存季節藥材

有些只在夏季或冬季生產的名貴藥材,想要在不同的季節使用要怎麼辦呢?

使用Frigidaire乾果機將其烘乾,既不損失營養價值,也可以良好的將藥材保存下來隨時使用。



自己做菜乾,懷念家鄉味

現在寸土寸金、空氣汙染嚴重,在戶外曬菜乾還要擔心會不會下雨、太陽夠不夠大,

使用Frigidaire乾果機就能輕鬆簡單製作菜乾,完全不受時間與空間限制,既方便又衛生。



給愛寵做零食

使用Frigidaire乾果機為愛寵製作零食,天然無添加防腐劑、色素、香精等...,

簡單幾個步驟就能做出寵物零食,讓寵物吃得美味無負擔。







烘乾時間時間建議

烘乾時間依食物特徵、厚度及個人喜好口感自行調整。

時間越長,烘乾程度越高。

溫度越低,烘乾時間越長。

一般烘乾時間至少四小時以上,水份越多時間越長。



食品烘乾預備工作建議

●蘋果:洗淨去核去枝,切片,可先浸泡蘋果醋、檸檬水或鹽水延緩氧化

●香蕉:去皮,切厚片

●葡萄、番茄:洗淨去枝

● 奇異果:去皮,切片

● 藍莓:洗淨,隔水

● 冬瓜條:洗淨去皮,切段;將冰糖加水煮開褒滾,放入冬瓜條至煮熟;隔水瀝乾。

● 蓮藕片:洗淨去皮,切段;將冰糖加水煮開褒滾,放入蓮藕片至煮熟;隔水瀝乾。

● 雞胸肉:洗淨去皮去骨,原件或切條亦可;褒滾熱水,放入雞胸肉至煮熟;隔水瀝乾。



乾果儲存小叮嚀

● 烘乾食品後,等到食品涼了再儲存起來,勿在食品溫熱時儲存。

● 烘乾後的第一週,檢察儲存容器內是否有水分,若有水分為食品未完全烘乾,可再次進行烘乾。











使用小提示

最底層不宜放置太滿

當底層食物放置太滿時,會導致風無法向上散發,

溫度過高將會造成保險絲燒毀、發熱絲損毀。



食物平放

若將食物堆疊,會增加烘乾時間,建議將食物平放,以達到最好的烘乾效果。



大部分的水果無法烘到脆的口感

因水果含糖量較高,糖遇熱後會變軟,所以水果是不能烘到脆脆的口感。

市面上販售之水果乾吃起來是脆的,是因為在烘乾之前先進行脫水,

接著再使用高溫烘烤,這樣做出來的果乾雖然口感是脆的,

但也同時破壞了水果本身的營養價值。

一般溫度只要超過60℃,就會破壞水果本身的維生素,

所以建議烘乾時不要超過60℃,才能保存水果原有的營養價值。











▼【美國Frigidaire】乾果機與他牌比較▼





▼【美國Frigidaire】系列乾果機比較▼





▼感謝Mansion豪邸雜誌報導▼





▼感謝INHERITAGE蘇富比雜誌報導▼





▼感謝Toyota優活誌報導▼





▼感謝 夢想誌 雜誌推薦報導▼

(以下報導為乾果機系列及酒櫃系列)





▼感謝 新新聞 雜誌推薦報導▼









▼ 美國百年品牌【Frigidaire】Since 1918 ▼

美加第一大廚房設備品牌,美國人心中的冰箱首選!





品牌介紹:

【美國Frigidaire家電】成立於1918年,

隸屬於全球第二大家電廠集團旗下第一大美國品牌,

全美已有超過2000萬家庭使用Frigidaire商品,

自2011年開始全系列商品原裝進口自集團協力工廠,同步於世界各地!

是目前美國暨加拿大第一大廚房設備品牌,廚房設備在北美市占率約2成!

也是全球第一台電冰箱,雙門冰箱,無霜冰箱製造商,冰箱在北美市占率約2成5!

更是全球第一台臥式冷凍櫃,無霜臥式冷凍櫃製造商,冷凍櫃在北美市占率約3成!







Frigidaire家電由原廠提供保固

過去買水貨的朋友們,還在找售後服務嗎?還是買公司貨比較安全有保障吧!

如有需要可以【點我,進原廠線上報修】,也可以留言詢問出貨進度喔,請多加利用!







商品訊息簡述:



品牌名稱
點心機 功能
  • 果乾機
DIY食安 功能
  • 果乾機










型號:FKD-5501BE
商品尺寸(高*寬*深):280 x 420 x 220 mm
商品重量:3.4 kg
電壓/頻率:110V / 60Hz
消耗功率:550 W
可調溫度:40 ~ 70 ℃
可調最長定時:48 H
層數:6
層架高低轉換:可,有高層架與低層架2種模式
高層架可擺放食品高度:頂蓋到層架 2.1 cm / 層架與層架2.8 cm
低層架可擺放食品高度: 頂蓋到層架1.2 cm / 層架與層架1.7 cm
產地:Frigidaire中國協力廠原裝進口
保固:一年

注意事項
1.文案和圖片因網頁呈現略有不同,若有變動敬請參照實際商品為準,若不能接受煩請不要安裝使用,並盡快辦退。
2.本產品一經拆封使用,不得辦退,安裝使用前請務必確認機型是否為各位網友所需。
3.退、換貨請保持商品完整性,商品包裝需完整回收,必要時會收取商品折舊費。
4.本商品免費運送到府不含安裝及拆箱定位。
5.本產品文案為原廠所提供,若有變動敬請參照實際商品為準。

更多資訊
Frigidaire乾果機簡易食譜下載 http://goo.gl/KMSUWY















保固期

1年保固期

憑商品購買證明(momo發票) 即可享有原廠保固!!







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